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2015年9月の記事

お腹の中の赤ちゃんと、ビタミンK

み今回は、最近、知り得た知識を、自慢げに、お送り致しますhappy01

えっへんsign01

先日は、納豆に多く含まれる栄養素「ビタミンK」の話をしました。

覚えてますかー?

では、、本題へGOok

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赤ちゃんの骨が、軟らかいのは皆さんも、よくご存じでしょうhappy01

頭蓋骨のてっぺんが完全には、くっ付いていないこともそうですが、

肩の骨など、すべての骨が全般的に軟らかいgood

では、なぜ、軟らかいのかsign02

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それは、産まれる時、産道を通り易くしていたからですって!

でも、何故、そんな芸当ができるのか?

赤ちゃんは「ふにゃふにゃ」しているものだってsign02

だから、何で「ふにゃふにゃ」しているのか、って訊いてるのsign03

小さいから!ですってcoldsweats01

大人だって小さな骨も持ってるけど、軟骨以外は、硬いでしょうangry

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お母さんのおなかの中、

お母さんと胎盤で繋がっている赤ちゃんheart

その胎盤で、骨を硬くするビタミンKを止めているんだってsign03

ビタミンKは、胎盤で濾過されるんですってhappy01

先日の話、覚えてますか~

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なので、赤ちゃんにはビタミンKが、届いてはいないのだそうです。

結果、骨は硬くはならないok

なので、産道を通り抜けやすくなるscissors

お母さんが少しでもラクチンに出産出来るようにってねwink

うーんok

巧く、出来てますよね~note

今は、そのことが分かり、

産まれると、産院で

ビタミンKをワクチンのように飲ませているんだってhappy01

丈夫な骨を作り、元気にたくましく育ってね!って

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結びの言葉happy01

知り得た情報知識は、3回、喋ると自分のモノになるんだって!

1回目は喋り方が、たどたどしく、相手に通じにくい。

2回目は、ちょっと上達し、相手も聞いてくれる。

3回目は……

お喋りまみーやは自分が興味のあることなら、

1回目から、結構、巧く話せる方だと自負しておりまーす!

てへっcoldsweats01

    次回は「砂ずりのポン酢」を予定していますhappy01

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丈夫な骨を作る「納豆チーズ巾着焼き」

皆さーん、納豆は、好きですかー?happy01

納豆を食べてますかーsign02

納豆を

よく食べる地域と、あまり食べない地域には

健康に関する差が表れているんですってよーsign03

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それは、骨折比率に関わることなのですflair

そう、骨折する人の比率が、

東日本は西日本より骨折比率が低いんですってよーsign03

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では、何故かsign02

納豆には、骨を硬く丈夫にするビタミンKが多く含まれています。

骨を作るのは、カルシウムですが、

硬く丈夫にするのは、ビタミンKなのですok

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そこで今日は、

保存も出来る「納豆チーズ巾着焼き」を作りましょう。

noteてゅりゅてゅってゅってゅっ、てゅりゅてゅってゅってゅっnote

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材料

市販の納豆5パック

とろけるスライスチーズ10枚

刻みネギ適量(画像は関西版ですので、関東の方は白ネギでOK!)

つまようじ10本

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ボールに買ってきた納豆5パック分を移し

付いているタレ、葱を入れ、混ぜ合わせる。

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いなり寿司用の油揚げ、10枚の一辺を切り落として

具を入れるために手で広げてdown

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混ぜ合わせた納豆をボールの中で10等分して、

ティースプーンで順に入れていくok

そして、切り落とした1辺と

4つ折りにしたスライスチーズを突っ込むの~

上部の口から1.5㎝くらい下まで押し込んでねwink

でも、油揚げを破らないように、優しくね~

こんな感じdown

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ちょっとくらい破れても大丈夫よnote

で、その口を、つまようじで縫って、中央にギュッと寄せるとeye

ほらぁ~巾着になったでしょscissors

こんな、感じぃdown

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食べる時は、フライパンで焼いてくださいなflair

納豆もチーズも、ほどほどに火が通るだけでOKOKsign03

生でも食べられる食材なんだからwink

まみーやは、このまま冷凍しますhappy01

油揚げに付いている脂が緩衝剤の役目を果たすので、くっ付き難くてイイnote

で、使う時、電子レンジで解凍と、軽く温めまで調理して、

フライパンで焼き目を付けるのぉgood

外は香ばしく、パリッとなるし、

中は熱々delicious

納豆チーズ巾着焼きは、イイよ~

チーズのカルシウムと納豆のビタミンKでnote

美味しくて、丈夫な骨も作れるぅ~

納豆はつるつるお肌で女子力もアップするんだって~

    次回は「ビタミンKと赤ちゃん」の予定ですhappy01

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